Frango, Macarrão e Pinhões
Frango, Macarrão e Pinhões é um prato de massa impressionante que você pode preparar em cerca de 2 horas e 14 minutos. Feito com. azeite, cebola branca picada, alho em fatias grossas, c. tomates secos ao sol finamente picados embalados em azeite e c. pinhões, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Escorra e pique os tomates.
Reserve os sucos dos tomates separadamente.
Adicione o azeite, a cebola, o alho, o tomate seco, os pinhões e o frango numa frigideira antiaderente.
Cozinhe por 4 minutos em fogo médio-alto, até o alho começar a dourar.
Adicione o conhaque e mexa bem, cozinhe por 2 minutos.
Adicione o tomate picado e o manjericão.
Cozinhe mais 2 minutos mexendo bem.
Adicione o caldo de galinha, o suco reservado do tomate e o creme de leite.
Deixe ferver e cozinhe por 20 minutos.
Enquanto o molho ferve, prepare o macarrão.
Escorra o macarrão e volte à panela.
Despeje o molho sobre o macarrão e mexa até incorporar bem em fogo baixo.
Adicione o queijo e sirva. Sirva de 4 a 6 pessoas, dependendo do tamanho da porção!
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