Frango Parmesão
Frango Parmesão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 peitos de frango (sem pele e desossados), cortados em cubos pequenos, 1 lata de tomate estufado à italiana ou estufado normal, 1 colher de sopa. farinha, 1/4 xícara. molho de tomate e 1/4 c. queijo parmesão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Coloque o frango na assadeira e cubra com papel alumínio e leve ao forno a 425° por 15 minutos.
Escorra o suco.
Misture em uma panela o tomate cozido, o molho, o orégano, a farinha e o queijo e cozinhe até o molho engrossar bastante.
Despeje sobre o frango e leve ao forno descoberto por 10 minutos. Polvilhe com queijo e sirva.
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