Poulet Parmesan
Le poulet parmesan est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 demi-poitrines de poulet, pelées et désossées, 2 boîtes (14 1/2 oz) de tomates étuvées à l'italienne, 1/2 c. origan ou basilic, écrasé, 2 c. fécule de maïs et 1/4 c. sauce au piment fort (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Placer le poulet dans un plat allant au four.
Cuire 20 minutes à four préchauffé avec couvercle à 425°, puis égoutter.
Mélanger les tomates, la fécule de maïs, l'origan et la sauce au poivre; cuire en remuant constamment jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Verser la sauce chauffée sur le poulet égoutté; garnir de fromage.
Cuire au four 10 minutes, à découvert.
Garnir de persil.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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