Hühnchen-Parmesan

Hühnchen-Parmesan

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Hühnchen-Parmesan ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 halben Hähnchenbrüsten, gehäutet und ohne Knochen, 2 (14 1/2 oz.) Dosen geschmorter Tomaten nach italienischer Art, 1/2 TL. Oregano oder Basilikum, zerstoßen, 2 EL. Maisstärke und 1/4 TL. Mit scharfer Pfeffersauce (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hähnchen in die Auflaufform legen.

20 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 425 °C backen, dann abtropfen lassen.

Tomaten, Maisstärke, Oregano und Pfeffersauce vermischen; unter ständigem Rühren kochen, bis die Sauce eingedickt ist.

Erhitzte Soße über das abgetropfte Hähnchen gießen; Mit Käse belegen.

10 Minuten ohne Deckel backen.

Mit Petersilie garnieren.

Ergibt 4 Portionen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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