Pollo Parmesano
El pollo a la parmesana es una cena fácil. Elaborado con 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, 1/2 c. queso parmesano descremado, 2 claras de huevo y 1/2 c. Pan rallado seco sazonado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Golpee las pechugas de pollo hasta que dupliquen su tamaño. Frote queso parmesano en cada lado. Sumerja el pollo en las claras de huevo y presione el pan rallado por ambos lados. Saltee de 3 a 5 minutos por lado en una sartén rociada con spray antiadherente. Rinde: 4 porciones.
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