Hühnchen-Parmesan
Hühnchen-Parmesan ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Ei oder 2 Eiweiß, geschlagen, 4 Hähnchenbrusthälften ohne Haut und Knochen, 1/2 c. italienische gewürzte trockene Semmelbrösel, 2 EL. Butter und 2 c. Mit Spaghettisauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Hähnchen in Ei tauchen.
Das Hähnchen auf Wachspapier mit Krümeln bestreichen.
In einer 10-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze und in Butter das Hähnchen 10 Minuten lang braten, bis es auf beiden Seiten braun ist.
Entfernen.
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