Poulet Parmesan
Le poulet au parmesan est un dîner facile. Composé de 4 demi-poitrines de poulet, 2 boîtes de tomates compotées à l'italienne del monte, 2 c. fécule de maïs, 1/2 c. origan ou basilic, écrasé et 1/2 c. Parmesan râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Peler, retirer et désosser le poulet.
Placer dans un plat allant au four huilé.
Cuire à couvert 15 minutes au four préchauffé à 425°.
Égoutter la graisse, si nécessaire.
Mélanger les tomates, la fécule de maïs et l'origan. Cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Verser sur le poulet. Garnir de fromage.
Cuire 5 minutes à découvert.
🍷 Accords Parfaits
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