Frango Parmesão
Frango Parmesão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 peitos de frango desossados, 2 latas de tomate cozido à italiana, 2 colheres de sopa. amido de milho, 1/2 colher de chá. orégano ou manjericão e 1/4 colher de chá. molho de pimenta (opcional), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Coloque os peitos de frango na assadeira.
Cubra com papel alumínio.
Asse em forno pré-aquecido a 425° por 20 minutos.
Remova o papel alumínio.
Combine os tomates, o amido de milho, o orégano e o molho de pimenta.
Junte o amido de milho dissolvido.
Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.
Despeje o molho sobre o frango; cubra com queijo.
Volte ao forno e leve ao forno por 5 minutos, descoberto, ou até aquecer bem.
Decore com salsa picada e sirva com arroz cozido quente, se desejar.
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