Poulet Parmesan
Le poulet parmesan est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 poitrines de poulet désossées, 2 boîtes de tomates compotées à l'italienne, 2 c. fécule de maïs, 1/2 c. origan ou basilic et 1/4 c. sauce au piment fort (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Placer les poitrines de poulet dans un plat allant au four.
Couvrir de papier d'aluminium.
Cuire au four préchauffé à 425° pendant 20 minutes.
Retirez le papier d'aluminium.
Mélanger les tomates, la fécule de maïs, l'origan et la sauce au poivre.
Incorporer la fécule de maïs dissoute.
Cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Verser la sauce sur le poulet; garnir de fromage.
Remettre au four et cuire 5 minutes, à découvert ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Garnir de persil haché et servir avec du riz chaud et cuit, si désiré.
🍷 Accords Parfaits
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