Hühnchen-Parmesan

Hühnchen-Parmesan

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Hühnchen-Parmesan ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen, 2 Dosen gedünsteten Tomaten nach italienischer Art, 2 EL. Maisstärke, 1/2 TL. Oregano oder Basilikum und 1/4 TL. Mit scharfer Pfeffersauce (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hähnchenbrust in eine Auflaufform legen.

Mit Folie abdecken.

Im vorgeheizten Ofen bei 425 °C 20 Minuten backen.

Folie entfernen.

Tomaten, Maisstärke, Oregano und Pfeffersauce vermischen.

Aufgelöste Maisstärke einrühren.

Unter ständigem Rühren kochen, bis es eingedickt ist.

Soße über das Huhn gießen; Mit Käse belegen.

Zurück in den Ofen und 5 Minuten ohne Deckel backen oder bis es durchgeheizt ist.

Mit gehackter Petersilie garnieren und nach Belieben mit heißem, gekochtem Reis servieren.

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