Frango Parmesanha
Frango Parmesagna é um jantar moderadamente fácil. Feita com 2 libras de peito de frango desossado e partido, 2 ovos batidos, 1/4 xícara de migalhas de pão temperado italiano, 1/4 xícara de óleo vegetal e 6 onças de queijo mussarela ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Mergulhe o frango nos ovos e depois na farinha de rosca.
Doure em óleo na frigideira.
Disponha o frango em uma assadeira de 9 x 13 polegadas.
Polvilhe com queijo mussarela e 1/2 queijo parmesão.
Despeje o molho Ragu sobre o frango; polvilhe com o parmesão restante.
Asse descoberto por 30 minutos ou até ficar borbulhante.
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