Hühnchen-Parmegiana
Chicken Parmegiana ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut, 2 Eiern, leicht geschlagen, 1 TL. Salz, 1/8 TL. Pfeffer und 3/4 c. Mit feinen, trockenen Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Legen Sie die Hähnchenbrust auf ein Schneidebrett und klopfen Sie sie leicht mit einem Hackbeil, bis sie etwa 2 mm dick ist.
Eier, Salz und Pfeffer vermischen.
Hähnchen in die Mischung tauchen, dann in die Krümel.
Öl in einer großen Bratpfanne sehr heiß erhitzen.
Das Hähnchen von beiden Seiten kurz anbraten und in eine flache Auflaufform legen.
Überschüssiges Öl aus der Bratpfanne gießen.
Tomatensauce, Basilikum und Knoblauchpulver in die Pfanne rühren.
Zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen, bis es eingedickt ist.
Butter einrühren.
Soße über das Hähnchen gießen.
Mit Käse bestreuen und abdecken.
30 Minuten im auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen, dann abdecken.
Mozzarella-Käse über das Hähnchen legen.
10 Minuten länger backen oder bis der Käse schmilzt.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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