Hühnchen-Paprikasch
Chicken Paprikash ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Pfund Margarine, 1 Kiste gewürfelter Zwiebeln, 1 Kiste gewürfeltem Sellerie, 50 Pfund gezogenem weißem Fleischhuhn und 2 1/2 c. Paprika, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Margarine in einem 5-Gallonen-Topf erhitzen.
Zwiebel und Sellerie hinzufügen; anbraten, bis es leicht gebräunt ist (ca. 5 Minuten).
Paprika einrühren; Hühnchen, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver hinzufügen.
Wasser und Hühnerbasis einrühren.
Abdecken und ca. 30 Minuten köcheln lassen, bis alles durchgeheizt ist.
Geben Sie zwei 12 x 20 x 6 x 1 und eine 12 x 9 x 6 große Dampfpfannen hinein. Geben Sie in jede Pfanne saure Sahne.
Vorsichtig umrühren und bis zum Servieren bei 250° in den Ofen stellen.
Über die Petersiliennudeln schöpfen.
Nicht zu lange kochen.
Das Fleisch wird fadenziehend.
Ergibt 250 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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