Tetrazzini de pollo (o pavo)
El tetrazzini de pollo (o pavo) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 a 3 c. pollo desmenuzado, 1/2 libra de espagueti, 3/4 libra de champiñones, 3 cucharadas. vino blanco seco y 3 cucharadas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Cocine los espaguetis como se indica en el paquete.
Mientras los espaguetis hierven, saltee los champiñones en una sartén aparte.
Agrega vino.
Escurrir los espaguetis y agregar los champiñones.
En una cacerola aparte, haga una salsa de mantequilla, harina y caldo de pollo.
Retirar del fuego y agregar la nata montada caliente.
Agregue el pollo desmenuzado y la salsa a la mezcla de espaguetis y champiñones.
Mezclar bien.
Colóquelos en una fuente para hornear engrasada y espolvoree la parte superior con queso parmesano.
Hornee en un horno a 375° hasta que esté ligeramente dorado y completamente caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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