Hähnchen- oder Puten-Scaloppine
Hähnchen- oder Puten-Scaloppine ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Hähnchen- oder Putenschnitzel, 3 EL. geriebener Parmesankäse, 2 EL. Mehl, 1/4 TL. Pfeffer und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Käse, Mehl und Gewürze mischen.
Hähnchen- oder Putenschnitzel mit der Mischung bestreichen.
Schnitzel in Butter goldbraun anbraten. Herausnehmen und warm halten.
Pilze und Zwiebeln in der restlichen Butter anbraten (bei Bedarf noch mehr Butter hinzufügen).
Wein und gebräunte Koteletts hinzufügen, abdecken und 20 Minuten köcheln lassen.
Guten Appetit!
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