Torta de Frango ou Peru

Cozinhe o frango por 3 a 3 horas e meia. Quando terminar, deixe esfriar. Retire a carne dos ossos e corte em cubos.

Faça um molho branco médio.

Derreta a margarina na frigideira em fogo baixo. Misture a farinha, o sal, a pimenta e o tempero para aves.

Cozinhe em fogo baixo, mexendo até a mistura ficar lisa e borbulhante. Retire do fogo. Junte o caldo e o creme de leite.

Aqueça até ferver, mexendo sempre. Ferva e mexa por 1 minuto.

Cozinhe ervilhas e cenouras conforme instruções da embalagem.

Coloque o frango e os legumes no molho branco e misture bem. Transforme em uma forma de torta forrada com massa e leve ao forno a 425° por 45 a 55 minutos ou até dourar.