Taupe De Poulet
Le Chicken Mole est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 poitrine de poulet cuite, râpée, 2 c. shortening, 1 gousse d'ail coupée en dés, 2 c. farine et 1 cuillère à soupe. Gebhardt en poudre de chili, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une casserole d'eau bouillante, ajoutez le blanc de poulet avec du sel et du poivre au goût.
Cuire 30 à 40 minutes.
Refroidir et déchiqueter. Dans une poêle, faire chauffer le shortening; ajouter l'ail et faire dorer légèrement. Ajouter la farine et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Incorporer progressivement la poudre de chili.
Ajouter le bouillon de poulet et porter à ébullition.
Ajouter la poitrine de poulet râpée et cuire 3 à 5 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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