Mini-Pilons de Poulet

Retirez les pointes des ailes de poulet.

Mélanger le jus d'ananas, la bière, la sauce soja, la cassonade, l'oignon, le gingembre et l'ail.

Mélanger jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

Ajouter le poulet en remuant pour bien l'enrober.

Couvrir et laisser mariner à température ambiante pendant environ 1 heure. Égoutter le poulet; réserver la marinade.

Faire fondre la margarine dans une grande poêle à feu moyen.

Ajouter le poulet et cuire en le faisant dorer de tous les côtés.

Ajouter 1/2 tasse de marinade réservée au poulet.

Couvrir et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, à feu doux pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'une fourchette puisse être facilement insérée dans le poulet.

Gardez le poulet humide en utilisant de la marinade supplémentaire au besoin.