Minimuslos de pollo

Retire las puntas de las alitas de pollo.

Combine el jugo de piña, la cerveza, la salsa de soja, el azúcar moreno, la cebolla, el jengibre y el ajo.

Revuelva hasta que el azúcar se disuelva.

Agregue el pollo, revolviendo para cubrir bien.

Cubra y deje marinar a temperatura ambiente durante aproximadamente 1 hora. Escurrir el pollo; reserva la marinada.

Derrita la margarina en una sartén grande a fuego medio.

Agregue el pollo y cocine, dorando por todos lados.

Agregue 1/2 taza de la marinada reservada al pollo.

Tape y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, a fuego lento durante unos 15 minutos o hasta que se pueda insertar el tenedor en el pollo con facilidad.

Mantenga el pollo húmedo usando adobo adicional según sea necesario.