Name: Boulettes de poulet
Prep time: 24 min
Cook time: 56 min
Yield: 4
Ingredients: 2 slices pain sans gras; 1 petit oignon; 2 carottes de taille moyenne; 1 lb . poulet haché; 1/2 tsp , du sel; 2 Tbsp . persil haché; 1/2 lb . champignons de taille moyenne; 2 (14 1/2 oz) de boîtes de tomates étuvées à l'italienne; 1 c. haricots verts surgelés à l'italienne; 1 c. petits oignons blancs surgelés; olives mûres dénoyautées hachées pour la garniture; Pain italien (facultatif)

Boulettes de poulet

⏱️ Prêt en 1h 20m 🥄 Prép. 24 min 🔥 Cuisson 56 min 👥 4 portions 👁️ 35 vues

Les boulettes de poulet sont un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 20 minutes environ. À base de pain sans gras, petit oignon, carottes moyennes, . poulet haché et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

👨‍🍳 Instructions

Environ 1 heure avant de servir, préchauffer le four à 400°

Graisser un plat à pâtisserie en métal de 13 x 9 pouces

Hachez le pain jusqu'à ce qu'il se forme de fines miettes (vous aurez environ 1 tasse de miettes)

Râper suffisamment d'oignon pour obtenir 1 cuillère à soupe

Râper finement les carottes pour obtenir 1/2 tasse

Dans un grand bol, mélanger la chapelure, l'oignon, les carottes râpées, le poulet haché, le sel et 1 cuillère à soupe de persil haché.

Façonner le mélange de poulet en 20 boulettes de viande. (Le mélange de boulettes de viande est très humide et collant ; pour un façonnage plus facile, utilisez les mains mouillées.) Placez les boulettes de viande dans un plat allant au four ; cuire au four 25 minutes ou jusqu'à ce que les boulettes de viande soient légèrement dorées et bien cuites.

💬 Commentaires