كرات لحم الدجاج

حوالي ساعة واحدة قبل التقديم، سخن الفرن مسبقًا إلى 400 درجة

قم بتشحيم وعاء الخبز المعدني 13 × 9 بوصة

افرم الخبز حتى تتشكل الفتات الناعمة (سيكون لديك حوالي 1 كوب فتات)

صر ما يكفي من البصل لتساوي 1 ملعقة كبيرة

قم بتقطيع الجزر بدقة لتساوي 1/2 كوب

في وعاء كبير، اخلط فتات الخبز والبصل والجزر المبشور والدجاج المطحون والملح وملعقة كبيرة من البقدونس المفروم

يُشكل خليط الدجاج إلى 20 كرة لحم. (خليط كرات اللحم رطب ولزج جدًا؛ لتسهيل تشكيله، استخدم أيدي مبتلة.) ضع كرات اللحم في صينية الخبز؛ اخبزيها لمدة 25 دقيقة أو حتى تصبح كرات اللحم ذات لون بني فاتح وتنضج بالكامل.