Name: Poulet Marsala aux Champignons
Ingredients: 2 poitrines de poulet entières désossées et sans peau (environ 1 lb), coupées en deux; 1/4 c. farine tout usage; une pincée de sel et de poivre; 2 tbsp. huile d'olive ou végétale; 2 tsp. ail finement haché; 1/4 c. Vin de Marsala ou de Madère ou 1/4 c. vin rouge sec; 2 tbsp. beurre ou margarine; 2 c. champignons tranchés; 2 1/4 c. eau; 1 pkg. Nouilles Lipton et sauce (saveur poulet); 2 tbsp. fouetter ou crème épaisse ou lait; poivre au goût; persil haché

Poulet Marsala aux Champignons

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Le poulet marsala aux champignons est un dîner impressionnant. Fait avec 2 poitrines de poulet entières désossées et sans peau (environ 1 lb), coupées en deux, 1/4 c. farine tout usage, une pincée de sel et de poivre, 2 c. d'huile d'olive ou végétale et 2 c. Ail finement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.