Name: Hühnchen-Marsala mit Pilzen
Ingredients: 2 ganze Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut (ca. 1 Pfund), halbiert; 1/4 c. Allzweckmehl; eine Prise Salz und Pfeffer; 2 tbsp. Oliven- oder Pflanzenöl; 2 tsp. fein gehackter Knoblauch; 1/4 c. Marsala- oder Madeirawein oder 1/4 c. trockener Rotwein; 2 tbsp. Butter oder Margarine; 2 c. geschnittene Pilze; 2 1/4 c. Wasser; 1 pkg. Lipton-Nudeln und Soße (Hühnergeschmack); 2 tbsp. Schlagsahne oder Sahne oder Milch; Pfeffer nach Geschmack; gehackte Petersilie

Hühnchen-Marsala mit Pilzen

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Hühnchen-Marsala mit Pilzen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 ganzen Hähnchenbrüsten ohne Knochen und Haut (ca. 4,5 kg), halbiert, 1/4 c. Allzweckmehl, eine Prise Salz und Pfeffer, 2 EL. Oliven- oder Pflanzenöl und 2 TL. Mit fein gehacktem Knoblauch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hähnchen in Mehl mit Salz und Pfeffer wenden.

In einer großen Pfanne Öl erhitzen und das Hähnchen bei mittlerer bis hoher Hitze 3 Minuten lang braten, bis es braun ist. herausnehmen und beiseite stellen.

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