Pollo Marsala
El pollo Marsala es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 libras de pechugas de pollo deshuesadas, harina, 3 cucharadas. aceite, ajo en polvo y 1 c. vino marsala, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Sumerja y cubra las pechugas de pollo en harina.
Ponga aceite en una sartén y saltee el pollo ligeramente por ambos lados.
Espolvorea cada lado con ajo en polvo.
En una cacerola, vierta el vino Marsala y la mezcla de caldo.
Coloque el pollo salteado y la harina restante en la combinación de vino y caldo.
Agrega los champiñones encima del pollo.
Cubra y hornee a 350° durante 35 a 40 minutos o hasta que burbujee.
Servir con arroz sazonado.
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