Frango Marsala
Frango Marsala é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 seios desossados, 4 onças. vinho marsala, 4 onças. caldo de frango, 1 c. cogumelos fatiados (de preferência frescos) e 4 onças. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Aqueça a panela e adicione 1/2 manteiga; corte o frango ao meio e enfarinhe com sal, pimenta e alho (purê).
Refogue na manteiga até dourar dos dois lados; remova para o prato.
Adicione a manteiga restante e refogue os cogumelos por 2 a 3 minutos.
Adicione o vinho e reduza pela metade.
Adicione caldo; reduzir ligeiramente.
Adicione o frango; cozinhe até o molho engrossar.
Adicione salsa.
🍷 Combinações Perfeitas
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