Pollo Marsala
El pollo Marsala es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pechugas de pollo deshuesadas, 1/4 c. harina, 1/2 cucharadita. pimienta, 3 cucharadas. aceite y 1/2 c. champiñones en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Calienta el aceite en una sartén.
Combine la harina, la sal y la pimienta.
Enharine el pollo y dórelo en aceite caliente.
Agrega los champiñones, la cebolla y el vino. Cocina y tapa a fuego muy lento durante 45 minutos.
Servir con arroz o pasta alfredo.
Rinde 4 porciones.
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