Foies de poulet aux champignons
Les foies de poulet aux champignons sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 tranches de bacon, 2 lb de foies de poulet, coupés en morceaux de 1/2 pouce, 1 boîte de champignons (4 oz), égouttés, 1 c. sel et 1/8 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire frire le bacon dans une cocotte minute; retirer.
Faire sauter le foie.
Jetez l'excès de jus de cuisson.
Ajouter le reste des ingrédients.
Fermez bien le couvercle.
Placez le régulateur sur le tuyau de ventilation.
Cuire 5 minutes et laisser refroidir l'autocuiseur d'un coup.
Émietter le bacon et saupoudrer sur le foie. Donne 6 à 8 portions.
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