Refogado de Fígado de Frango
O Refogado de Fígado de Frango é um jantar fácil. Feito com 1 quilo de fígado de frango, 1/4 xícara. manteiga, 1/4 xícara. farinha, 2 c. água quente e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Limpe e corte os fígados ao meio.
Refogue na manteiga em uma frigideira em fogo baixo até dourar levemente. Remova os fígados.
Adicione farinha; mexer. Adicione água. Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar. Adicione sal e fígado.
Cubra e cozinhe por 5 minutos. Sirva com arroz cozido.
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