鶏レバーとジャガイモ

鶏レバーとジャガイモ

⏱️ 1h 6mで完成 🥄 準備 18 min 🔥 調理 48 min 👥 4人分 👁️ 15回閲覧

鶏レバーとジャガイモは、約 1 時間 6 分で準備できる、比較的簡単な夕食です。大きな白いジャガイモで作られています。c。油(マゾーラ)、c.小麦粉、 。味付け塩と。ブラックペッパーを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。

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👨‍🍳 作り方

ジャガイモの外側をきれいにし、バターを塗ります。アルミに包み、400度のオーブンに入れます。フライパンに油1/4カップを入れます。

肝臓をペーパータオルの上で洗い、水気を切ります。小麦粉1カップ、塩、コショウを大きなボウルに加えます。

レバーを小麦粉混合物に入れます。

熱したフライパンに入れます。完了するまで回します。鶏レバーが焼けたら、残りの小麦粉を取り、フライパンに入れます。

中程度の茶色になるまで絶えずかき混ぜます。

水と玉ねぎを入れて煮ます。ジャガイモが完成したら、スライスして開き、分割したベイクドポテトの上にレバーとグレービーソースの混合物を注ぎます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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