Hühnerleber
Hühnerleber ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Scheiben Speck, 1 Dose Pilzstielen und -stücken, abgetropft, 1/2 c. gehackte Frühlingszwiebeln, 1 Pfund Hühnerleber und 1/2 c. Beim Kochen von Wein liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Speck in einer großen Pfanne knusprig braten.
Speck herausnehmen, Bratenfett in der Pfanne aufbewahren.
Speck zerbröckeln und beiseite stellen; warm halten.
Geben Sie die Leber in die Pfanne und braten Sie sie 12 bis 15 Minuten lang oder bis sie weich sind.
Beiseite gestellten Speck, Pilze, Frühlingszwiebeln, Wein, Wasser und Brühwürfel hinzufügen.
5 Minuten kochen lassen oder bis sich der Brühwürfel aufgelöst hat und die Mischung erhitzt wird, dabei gelegentlich umrühren.
Über Reis servieren.
Für 4 Personen.
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