Pâté de Foie de Poulet au Porto et aux Figues
Le pâté de foie de poulet au porto et aux figues est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de figues séchées, 1 c. porto fauve, 2 c. oignons hachés, 1 bâton plus (?) 1 c. de beurre (non salé) et 1 lb de foies de poulet, parés et coupés en deux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Commencez par préparer les figues.
Coupez chaque figue en trois; laisser mariner au Porto Tawny pendant 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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