Hühnerleberpastete mit Portwein und Feigen

Name: Hühnerleberpastete mit Portwein und Feigen
Ingredients: 1/2 lb. getrocknete Feigen; 1 c. Tawny Port; 2 c. gehackte Zwiebeln; 1 stick plus (?) 1 EL. Butter (ungesalzen); 1 lb. Hühnerleber, geputzt und halbiert; 2 1/2 tsp. Salz; 1 1/2 tsp. Thymian; 1/2 tsp. Salbei; 2 tsp. Zitronensaft

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Hühnerleberpastete mit Portwein und Feigen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund getrockneten Feigen, 1 c. gelbbrauner Portwein, 2 c. gehackte Zwiebeln, 1 Stange plus (?) 1 EL. Butter (ungesalzen) und 1 Pfund Hühnerleber, geputzt und halbiert, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

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#Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1/2 lb. getrocknete Feigen

1 c. Tawny Port

2 c. gehackte Zwiebeln

1 stick plus (?) 1 EL. Butter (ungesalzen)

1 lb. Hühnerleber, geputzt und halbiert

2 1/2 tsp. Salz

1 1/2 tsp. Thymian

1/2 tsp. Salbei

2 tsp. Zitronensaft

👨‍🍳 Zubereitung

Beginnen Sie mit der Zubereitung der Feigen.

Jede Feige in Drittel schneiden; 1 Stunde im Tawny Port marinieren lassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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