Paté de hígado de pollo con oporto e higos
El paté de hígado de pollo con oporto e higos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de higos secos, 1 c. Oporto leonado, 2 c. cebollas picadas, 1 barra más (?) 1 cucharada. mantequilla (sin sal) y 1 libra de hígados de pollo, recortados y partidos por la mitad, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
👨🍳 Instrucciones
Empezamos preparando los higos.
Corta cada higo en tercios; Deje marinar en el Oporto Tawny durante 1 hora.
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