鸡肝酱 II
鸡肝酱 II 是一顿令人印象深刻的晚餐,您可以在大约 1 小时 15 分钟内准备好。该食谱由鸡肝、浓奶油、黄油、洋葱和大蒜制成,提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
将肝脏在干邑白兰地中腌制过夜。将干香菇放入热水中浸泡1小时。
沥干,挤出所有液体。 在锅中融化 1 汤匙黄油,加入肝脏、洋葱、蘑菇和大蒜。煮至几乎所有红色消失。
加入奶油、真菌和香料,用大火煮至体积减半。关掉火,处理所有东西,趁热拌入黄油。
倒入模具并冷藏 如果您愿意,可以在上面撒上明胶
🍷 完美搭配
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