Linguine de Frango
Chicken Linguine é um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de cogumelos frescos fatiados, 1/2 xícara. xerez seco, 2 colheres de sopa. margarina com calorias reduzidas, derretida e dividida, 4 (4 onças) metades de peito de frango desossado e sem pele e spray de cozinha vegetal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Refogue os cogumelos no xerez e 1 colher de sopa de margarina em uma frigideira antiaderente em fogo alto por 5 minutos.
Coloque o frango em uma panela.
Adicione água para cobrir.
Deixe ferver.
Cubra, reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos.
Ralo.
Deixe esfriar e desfie.
Cubra uma panela com spray de cozinha.
Coloque em fogo médio até ficar bem quente. Adicione a cebola e refogue até ficar macia.
Combine a farinha e 1/2 xícara de caldo. Adicione 2 1/2 xícaras de caldo e mistura de farinha à cebola.
Cozinhe em fogo médio até engrossar.
Retire do fogo.
Junte o creme de leite.
Cozinhe o linguine de acordo com as instruções da embalagem, omitindo o sal e a gordura. Ralo.
Combine a mistura de cogumelos, frango, mistura de creme de leite, queijo Monterey Jack, 1/4 xícara de queijo parmesão e pimenta.
Junte o linguine.
Coloque em uma assadeira de 13 x 9 x 2 polegadas revestida com spray de cozinha.
Misture a farinha de rosca, o restante do queijo parmesão e a margarina.
Polvilhe sobre o frango.
Asse, descoberto, a 350° por 30 minutos.
Rende 12 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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