Frango Katsu
Chicken Katsu é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de coxas de frango (desossadas), 2 ovos grandes, levemente batidos, 1 (5 a 6 onças) pacote. flocos de panko, 1 c. farinha, sal e óleo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Corte porções grossas de frango e deixe-as o mais planas possível para que cozinhe rapidamente.
Salgue moderadamente e deixe descansar por pelo menos 1 hora na geladeira.
Coloque a farinha, os ovos e os flocos panko em três tigelas.
Mergulhe o frango na farinha, depois nos ovos e por último nos flocos panko.
(Seja generoso com flocos para obter uma cobertura externa crocante.) Frite até ficar bem passado e dourar em cerca de 1/4 de polegada de óleo. Escorra em papel toalha.
Corte em pedaços pequenos e sirva com molho Tonkatsu engarrafado.
🍷 Combinações Perfeitas
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