炸鸡排
炸鸡排是一顿比较简单的晚餐。由 2 磅鸡大腿(去骨)、2 个大鸡蛋制成,轻轻搅打,1 包(5 至 6 盎司)。面包屑片,1 c.面粉、盐和油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
👨🍳 做法
将鸡肉切厚的部分,尽可能压平,这样煮得快。
适量加盐,并在冰箱中静置至少 1 小时。
将面粉、鸡蛋和面包粉放入三个碗中。
将鸡肉浸入面粉中,然后浸入鸡蛋,最后浸入面包屑片。
(要慷慨地撒上薄片,以获得酥脆的外层。)在约 1/4 英寸的油中煎至熟透并呈金黄色。用纸巾沥干水分。
切成一口大小的块,与瓶装炸猪排酱一起食用。
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