Jubileo del pollo
Chicken Jubilee es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pechugas de pollo enteras, partidas, sin piel y deshuesadas, 8 oz. salsa de chile, 1 cebolla morada entera, en rodajas finas, 1/4 c. pasas amarillas (pueden usar más) y 1/4 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Coloque las mitades de pechuga de pollo en un molde para hornear de 9 x 12 pulgadas.
En un tazón pequeño, combine la salsa picante, la cebolla, las pasas, el agua, el azúcar moreno y la salsa inglesa.
Vierta sobre el pollo, cubra y hornee en horno precalentado a 350° durante 45 minutos. Combine cerezas Bing y jerez.
Al cabo de 45 minutos, vierte la mezcla sobre el pollo. Tape y continúe horneando durante 15 minutos o hasta que el pollo esté tierno.
Rinde de 6 a 8 porciones.
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