Huhn Jacques
Chicken Jacques ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 16 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Hähnchenbrust, halbiert, ca. Butter, . Olivenöl, Knoblauch, gehackt und c. Mit gewürfelten roten und grünen Paprikaschoten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
In einer abgedeckten Pfanne das Hähnchen in einer Mischung aus Butter, Öl und Knoblauch anbraten, bis es zart, aber nicht braun ist.
Zum warmen Gericht herausnehmen. Die Paprika in die Pfanne geben, bis sie weich sind.
Pilze und Oliven dazugeben und bei mäßiger Hitze 5 Minuten kochen lassen, dabei häufig umrühren.
Die Mischung in eine warme Schüssel geben.
1 Tasse Sauerrahm, Salz und Pfeffer einrühren; unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Sherry, Hühnchen und die übrig gebliebene Pilzmischung hinzufügen und 2 Minuten kochen lassen.
Für 4 Personen.
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