Poulet Italien
Le poulet Italiano est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 poitrines de poulet désossées, pilées avec un marteau attendrisseur à viande, 1 à 2 c. huile d'olive, 8 onces. boîte de sauce tomate, sel d'ail au goût et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire revenir les filets dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient à peine cuits.
Ajouter le reste des ingrédients, sauf le persil, et remuer pour bien mélanger.
Laisser mijoter, en remuant de temps en temps, dans une poêle couverte pendant 20 à 30 minutes. Garnir de persil, de parmesan et de mozzarella et laisser fondre.
Servir sur des nouilles aux œufs chaudes et cuites.
Pour 4 personnes.
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