Name: Курица в томатно-сливочном соусе
Ingredients: 2 целые куриные грудки, разрезанные пополам, очищенные от костей и кожицы; соль, белый перец и мускатный орех; 1 1/2 tbsp. сливочное масло или маргарин; 1/4 c. мелко нарезанный лук; 1/3 lb. нарезанные грибы; 1/2 c. взбитые сливки; 1/4 tsp. сушеные листья базилика; 1/3 c. сухой шерри; 1 tsp. Дижонская горчица; 1 средний помидор, очищенный от семян, очищенный от семян и нарезанный; 1/4 c. нарезанная петрушка

Курица в томатно-сливочном соусе

👁️ 3 просмотров

Курица в томатно-сливочном соусе — в меру легкий ужин. Изготовлено из 2 целых куриных грудок, разрезанных пополам, без костей и кожицы, соли, белого перца и мускатного ореха, 1 1/2 ст. сливочное масло или маргарин, 1/4 ст. мелко нарезанный лук и 1/3 фунта нарезанных грибов. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Посыпьте курицу солью, перцем и мускатным орехом.

Слегка обжарьте на разогретом сливочном масле на большой сковороде.

Когда вы подрумяните вторую сторону курицы, добавьте по краям лук и грибы.

Посыпьте курицу петрушкой и базиликом.

Влейте шерри.

Доведите до кипения и накройте крышкой.

Уменьшите огонь и варите до готовности курицы (около 20 минут). Переложите курицу в теплое сервировочное блюдо. Вмешайте горчицу в жидкость в кастрюле.

Добавьте помидоры и сливки. Доведите до кипения, варите и помешивайте, пока жидкость не станет блестящей, не уменьшится и слегка не загустеет. Полить соусом курицу и подавать.

Получается 4 порции.

💬 Комментарии