Frango ao Molho Creme de Tomate
Frango com Molho de Creme de Tomate é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 peitos de frango inteiros, cortados ao meio, desossados e sem pele, sal, pimenta branca e noz-moscada, 1 1/2 colher de sopa. manteiga ou margarina, 1/4 xícara. cebola picadinha e 1/3 lb de cogumelos fatiados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Polvilhe o frango com sal, pimenta e noz-moscada.
Doure levemente na manteiga aquecida em uma panela grande.
Ao virar o frango para dourar o segundo lado, adicione a cebola e os cogumelos nas bordas.
Polvilhe o frango com salsa e manjericão.
Despeje o xerez.
Deixe ferver e tampe.
Reduza o fogo e cozinhe até que o frango esteja cozido (cerca de 20 minutos). Transfira o frango para uma travessa quente. Misture a mostarda ao líquido na panela.
Adicione os tomates e o creme. Deixe ferver, cozinhe e mexa até o líquido ficar brilhante, reduzido e ligeiramente espesso. Despeje o molho sobre o frango e sirva.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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