Pollo En Crema De Tomate Y Albahaca
Pollo En Crema De Tomate Y Albahaca es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, 1/2 c. cebolla finamente picada, 1 lata (14 oz) de tomates pera, 1/2 taza. crema para batir y 1/2 c. Hojas frescas de albahaca cortadas en juliana, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Precalienta el horno a 450°.
Saltee la cebolla en mantequilla en una sartén mediana durante 5 minutos.
Sube el fuego a alto.
Agrega los tomates y el jugo.
Cocine hasta que reduzca (4 minutos).
Agrega la crema.
Llevar a ebullición; cocine 3 minutos.
Agregue la albahaca, la sal y la pimienta.
Coloque las pechugas de pollo en un molde para hornear poco profundo.
Vierta la salsa de crema sobre el pollo.
Hornear a 450° durante 20 minutos.
Sirve de 4 a 6 porciones.
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