Poulet à la crème de tomates et basilic
Le poulet à la crème de tomates et de basilic est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, 1/2 c. oignon finement haché, 1 boîte (14 oz) de tomates italiennes, 1/2 c. de crème fouettée et 1/2 c. feuilles de basilic frais en julienne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Préchauffer le four à 450°.
Faire revenir l'oignon dans le beurre dans une poêle moyenne pendant 5 minutes.
Augmentez le feu.
Ajouter les tomates et le jus.
Cuire jusqu'à réduction (4 minutes).
Ajouter la crème.
Porter à ébullition; cuire 3 minutes.
Incorporer le basilic, le sel et le poivre.
Placer les poitrines de poulet dans un plat peu profond allant au four.
Verser la sauce à la crème sur le poulet.
Cuire au four à 450° pendant 20 minutes.
Pour 4 à 6 personnes.
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