Poulet à la crème de Xérès

Le poulet à la sauce à la crème de xérès est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 sachet (10 oz) de pois verts surgelés avec de minuscules oignons blancs, 2 c. d'huile, 4 à 6 gros champignons frais, parés et tranchés finement dans le sens de la longueur jusqu'aux tiges, 1 poitrine de poulet entière, pelée, désossée et coupée en bouchées et 2 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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