Huhn in Rotwein
Hühnchen in Rotwein ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Stange Margarine, 1/2 bis 3/4 gehackter Zwiebel, 1 c. roter Burgunderwein, 4 bis 6 Hähnchenbrust und 1 Pkg. Mit frischen Pilzen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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In der Bratpfanne Margarine schmelzen und Hähnchenbrust bei mittlerer Hitze etwa 15 bis 20 Minuten anbraten.
Abdecken und etwa 30 Minuten länger köcheln lassen.
Hähnchen aus der Pfanne nehmen.
Zwiebeln, Pilze, Wein und Sauerrahm in die Pfanne geben.
Zusammenrühren, bis es heiß ist. Das Hähnchen dazugeben und bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten (abgedeckt) garen.
Über Reis servieren.
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