Poulet à la sauce aux olives
Le poulet à la sauce aux olives est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 citron, 1 c. d'huile d'olive, 4 poitrines de poulet désossées et sans peau (environ 1 lb), 1 boîte de soupe à la crème de poulet Campbell's et 1/4 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Coupez 4 fines tranches de citron, pressez 2 cuillères à café de jus du citron restant, réservez.
Aplatir le poulet jusqu'à obtenir une épaisseur uniforme. Dans l'huile chaude, cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.
Dans un bol, mélanger la soupe et le lait et incorporer les olives, le jus et le poivre.
Verser sur le poulet et garnir de tranches de citron.
Réduisez le feu.
Couvrir et laisser mijoter 5 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
Donne 4 portions.
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