Pollo Al Limón Y Alcaparras
Pollo Al Limón Y Alcaparras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 pechugas de pollo, 1/2 c. caldo de pollo, 2 cucharadas. harina, 2 cucharadas. aceite de oliva y 1/2 c. vino blanco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Lave las pechugas de pollo y séquelas.
Rebozar en harina.
Calienta el aceite en una sartén.
Dore el pollo en aceite, por ambos lados.
Retirar al horno caliente.
Agregue el caldo y el vino a la sartén.
Reducir un poco y agregar jugo de 1/2 limón.
Vuelva a agregar el pollo.
Cubra con rodajas finas de limón y romero.
Cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos.
Cubra con alcaparras y caliente de 1 a 2 minutos.
Atender.
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