Frango ao Molho de Maçã e Mostarda
Frango com molho de maçã e mostarda é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 peitos de frango desossados, 2 colheres de sopa. manteiga, 1 c. suco de maçã, 1 cebola média fatiada e 1 dente de alho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Coloque cada peito de frango entre 2 folhas de papel manteiga. Com uma faca pesada, bata os peitos de frango para achatá-los com cerca de 1/2 polegada de espessura.
Aqueça a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o frango e refogue cerca de 3 minutos de cada lado até dourar. Adicione o suco de maçã, a cebola, o alho e o tomilho.
Cubra e cozinhe por 10 a 12 minutos ou até que o frango esteja macio.
Retire o frango; mantenha-se aquecido. Aqueça o líquido até ferver; adicione mostarda.
Mexa até ficar bem misturado. Adicione fatias de maçã.
Despeje o molho sobre o frango.
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