炒鸡炖菜

炒鸡炖菜

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一种家庭式的煎锅炖菜,将鸡肉块与洋葱和西红柿一起煎成棕色,然后慢火煮成美味的、稍浓稠的肉汁。丰盛的食物最好浇在米饭或饼干上。

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👨‍🍳 做法

在一个大煎锅中,加热食用油。

将鸡肉两面煎黄,然后加水,差不多没过鸡肉。

盖上锅盖,小火煮45分钟,检查水量;根据需要添加。

加入胡萝卜和土豆;煮至变软。

用蘑菇汤勾芡。

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